少しずつ自炊できるようになったこと
こんにちは！ぶるです！
今回は、「少しずつ自炊できるようになったこと」について書いていきます！
最初は米すら炊けませんでしたが、今では簡単なものなら作れるようになりました。
結論
- 最初は米すら炊けなかった
- 鍋や焼くだけの料理から始めた
- YouTubeを見ながら少しずつ覚えた
- 定番料理が増えると楽になった
- 自炊は完璧じゃなくても続けられる
米すら炊けなかった
料理をほとんどしていませんでした。
飲食店でアルバイトをしたときにお米の炊き方もよく分からず、教えてもらうレベルの完全に初心者からのスタートでした。
今思うとよくここまでできるようになったなと思います。
最初は鍋や焼くだけの料理
家で自炊するようになったのは、安くお腹いっぱいになりたいという思いからでした
最初は鍋や焼くだけの料理を多用しました。
特に鍋は切って入れて煮込めば完成なのですが、個人的に作った満足感があったの覚えてます。
YouTubeを見ながら少しずつ覚えた
YouTubeにはレシピがたくさんあるので一度見てこれならできそうかもと
イメージできたら作ってを繰り返し少しずつレパートリーを増やしていきました
少しずつ種類が増えてくると献立を考えるのも楽しいのでまだまだ増やしていきたいです
失敗したこと
少しずつ種類を増やした頃、スーパーで食材見ながら自分で考えて作れるのではと思って
安かったラム肉をとりあえず焼いて牛丼みたいにしようとしたら、美味しくなくて失敗した思い出もあります。
普段と違うものはちゃんと調べてから調理するべきですね。。
今まで作ってよかったもの
最近作って美味しかったもの載せておきます
【M-1】ドンデコルテ渡辺銀次のドン底飯「豚肉のミルフィーユ蒸し」を作って食べ、デジタルデトックスについて語る【益々荘】
今後挑戦してみたいこと
唐揚げやパエリア、アクアパッツァなど美味しそうだけど面倒と勝手に思っているものを作ってみたいです
作ってみたらブログないしはSNSで報告してみようかと思います
まとめ
最初は米すら炊けませんでしたが、少しずつできることが増えてきました。
これからも無理せず、自炊のレパートリーを増やしていきたいと思います。
家庭菜園で育てている大葉や茗荷もいつか料理に使ってみたいです。
最後まで読んでくださりありがとうございます
また別の記事でもお会いできたら嬉しいです！
